Ce département regroupe les enseignements qui visent l’exploitation, la production et la nutrition des animaux domestiques. Il comprend la :

  • Chaire d’Alimentation  et Hygiène Zootechnique : Alimentation et exploitation des poly-gastriques, Alimentation et exploitation des monogastriques, Agrostologie et Bromatologie, Hygiène des animaux domestiques, Génie rural et, Constructions zootechniques ;
  • Chaire d’Exploitation animale : Economie rurale et Gestion des Entreprises d’élevages, Apiculture, Gestion des Ressources Halieutiques, Pisciculture et Pathologies des Poissons et, Amélioration Génétique.