Clôture ce vendredi 26 Février 2023 à l’INPP/Lubumbashi, de l’atelier sur l’utilisation de la farine de manioc dans la boulangerie et la pâtisserie tenu par la Professeure Marie YANDJU dans la Province du Haut-Katanga.
Cette cérémonie de grande envergure s’est tenue dans la ville de Lubumbashi, en présence du Ministre Provincial de l’industrie du Haut Katanga, Représentant du Gouverneur et du Directeur de la société des industries Agro-alimentaires du Congo.
Signalons que cette manifestation s’est clôturée par la remise des brevets aux formés, et la présentation des gaufres et gâteaux préparés à base du manioc.
